Getreideart | Verwendung | Besonderes |
Roggen |
Zum Brot backen, kräftig und herzhaft im Geschmack |
lange lagerbar |
Dinkel (Alte Ur-Dinkelsorte Oberkulmer Rotkorn) |
Brot, Müsli, Bratlinge, Pizzateig
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Allternative zu Weizen |